美食ホテル1階物販のれん街では、「ふるどの」の『天然醸造味噌』を販売しております。国産大豆・国産米・国産塩を使用。豊かな自...

美食ホテル1階物販のれん街では、
「ふるどの」の『天然醸造味噌』を
販売しております。
国産大豆・国産米・国産塩を使用。
豊かな自然溢れる阿武隈山系の地下から力強く湧き上がる湧き水。
麹菌は「強力山吹菌」という力強い麴菌を使用しています。
これらを仕込み、10ヶ月から1年ほど麹菌の力と自然の温度でゆっくりと熟成させています。
この製法が塩角が取れた塩味と大豆と米の旨味を引き出します。

リピート率No.1☝️😁
まずはお試しください😋🙌










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